Fiestas de Agosto en Guijo
Las principales fiestas de Guijo de Santa Bárbara se celebran durante los días 14-15 de agosto y semanas centrales del mes. Durante los días 14 y 15 se celebra en la plaza de toros de Guijo de Santa Bárbara la suelta de vaquillas para su toreo al estilo tradicional de La Vera, destacando los recortes y saltos que se realizan a las mismas.
También es tradición durante estas fiestas la asistencia de una verbena, y la celebración de un concierto folklórico, además de otras actividades.